Die Geschichte
Liebstockblätter, auch bekannt als „Maggikraut“, bringt eine kräftige, würzige Note in zahlreiche Gerichte. Die gerebelten Blätter eignen sich ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Kräuterquark, Salaten sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten.
Der intensive Geschmack erinnert an Sellerie und sorgt für eine herzhafte Tiefe – schon eine kleine Menge genügt, um Speisen gekonnt abzurunden.
Botanisch: Levisticum officinale W.D.J. Koch
Description
Liebstockblätter, auch bekannt als „Maggikraut“, bringt eine kräftige, würzige Note in zahlreiche Gerichte. Die gerebelten Blätter eignen sich ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Kräuterquark, Salaten sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten.
Der intensive Geschmack erinnert an Sellerie und sorgt für eine herzhafte Tiefe – schon eine kleine Menge genügt, um Speisen gekonnt abzurunden.
Botanisch: Levisticum officinale W.D.J. Koch
